Tolnai Kálmán
Ételek vadon termő gombákból és erdei gyümölcsökből

Érdekes speciális gombás és erdei gyümölcsös "gyűjtögetős" szakkönyv Tolnai Kálmán mester Ételek vadon termő gombákból és erdei gyümölcsökből - című könyve. Szakavatott részletességgel végig veszi a gomba fajtákat, amihez színes táblaképek tartoznak. Szakszerű tanácsokat ad a gyűjtéshez felismeréshez hasznosításhoz. Emellett, a vadon termő étkezére alkalmas nöényeket, fűszernövényeket, erdei gyümölcsökkel is megismertet bennünket.

1984-es kiadás, 300 oldalon, színes képekkel. Keménytáblás kötésben, jó állapotban.