Segal Viktor-Vida József
Sercegés és erdőzúgás - Erdei gasztrokalandkönyv
Ez a könyv valódi erdei gasztrokalandra hívja az olvasót. Ötvenöt különleges recept segítségével mutatja be a magyar erdők és vizek kincseit: vadételeket, halakat, vadszárnyasokat, gombákat, gyógynövényeket és a természet ízeit, amelyeket a mezők és a konyhakertek alapanyagai tesznek teljessé. A recepteket Széchenyi Zsigmond gondolatai és idézetei kísérik, így a kötet nemcsak szakácskönyv, hanem hangulatos tisztelgés a vadászat, az erdőjárás és a magyar gasztronómiai hagyományok előtt. A sós fogások mellett desszertek receptjei is helyet kaptak benne, hogy az erdei lakoma valóban teljes legyen.
2019 Pannonértéktár Kiadó. Nagyalakú album, 288 oldal, fényképekkel. Keménytáblás kötésben, újszerű állapotban.
Ez a példány elkelt, de a következő előjegyezhető.
Töltse ki az alábbi űrlapot és azonnal szólunk, ha újra lesz készleten!