Mária Hajková
Vadból, halból, gombából készült ételek

1988 Madách. 231 oldal, színes képekkel. Keménytáblás kötésben, megkímélt, jó állapotban.

Kevéssé ismert, de rendkívül jó Maria Hajková - az alapműnek számító édeskönyv szerzője - fémjelezte: Vadból, halból, gombából készült ételek című nagysikerű szakácskönyve. A természetes mivoltukban feltálalt ételfotók önmagukért beszélnek. A fűszerezés technikája, a mit-mivel alapelve, az eljárások bemutatásán túl, remek recepteket ad közre. A Madách Kaidó gondozásában jelent meg, mintegy 32 évvel ezelőtt. Érdemes beszerezni, változatos, máshol soha közzé nem tett, nem csak különleges, de mindvégig házias receptjeinek tömkelege miatt is.

Ára: 3.500 Ft