Lukács István-Novák Ferenc-Nagy lászló
Mesterszakácsok receptkönyve
Lukács István-Novák Ferenc-Nagy lászló séfek közös szerzeménye, a mára alapművé vált. MESTERSZAKÁCSOK receptkönyve. A 470 oldalas, fotókkal illusztrált szakanyag, az előételektől a főételeken át, egészen a desszertekig, az összes létező ismert fogást ismerteti, bemutatja az autentikus elkészítés technikáját, tálalását. Az alapanyagok ismertetésére is kitér. A vad,- és halételeket is tartalmazó szakácskönyv méltán vált kedvelté az eltelt 35 év alatt.
1985 BP. Keménytáblás kötésben, jó állapotban.
Ez a példány elkelt, de a következő előjegyezhető.
Töltse ki az alábbi űrlapot és azonnal szólunk, ha újra lesz készleten!