Kováts Kálmán
Vadhúsételek
1997 Budapest. Igen ritka vadétel szakácskönyv, 200 oldal, jó állapotban.
Ez a könyv egyedülálló a maga nemében. Több, mint háromszáz kitűnő vadhús étel receptet tartalmaz. Az ételek elkészítésén túl a tálalást, a köretek, szószok, mártások elkészítését is leírja. Nem csak vadászoknak szól, hanem minden olyan embernek, aki egészségesen akar táplálkozni és szereti a finomságokat. A vadászoknak azonban szinte kötelező, hogy megtiszteljék az elejtett vad emlékét azzal, hogy a húsát az ízéhez méltóan készítsék el. Ez a szakácskönyv ötleteket ad arra, hogyan lehet változatosan, itthon könnyen beszerezhető alapanyagokból, fűszerekből gasztronómiai remeket készíteni.
Ez a példány elkelt, de a következő előjegyezhető.
Töltse ki az alábbi űrlapot és azonnal szólunk, ha újra lesz készleten!