Berecz Edgár szerk.
100 éves szakácskönyv- Osztrák-Magyar császári és királyi szakácskönyv

 

2010 Székelyudvarhely. Feldolgozta előszóval, kommentárral és magyarázó jegyzetekel ellátta: Berecz Edgár erdélyi, nemzetközileg elismert gasztronómai szakíró. 2 könyv egy kötetben. 173 oldal, fűzve, új, olvasatlan állapotban.
Nagyon érdekes kiadvány sok régi, elfeledett étellel, a receptek között 20 vad,- és halétellel, számos soha nem közzétett recepttel.
Ára: 2.300 Ft