Horgászkönyvek

Édesvízi és tengeri halak receptkönyve. Fóód Time Könyvkiadó. A mintegy 351 oldalas vaskos szakácskönyv korszerűen, innovatívan, de a hagyományokat megőrizve, mutatja be hazánk, valamint a világ halételeit.  Többszáz recepten keresztül megismerhetjük, elkészíthetjük, a legjellegzetesebb ételeket, újdonságokat. Talán a legteljesebb magyarországon megjelent halfőző könyv. Érdemes beszerezni. 

A mintegy hetvenféle halból, tengeri gyümölcsből, algából készíthető étel receptjének leírásait tartalmazza. Külön fejezetben mutatjuk be a halakhoz illő mártások elkészítését. Reméljük, mindenki hasznára tesszük közzé a különböző halak néhány tulajdonságát összegző Hallexikon fejezetünket. Újdonságnak számít e könyvünk abból a szempontból is, hogy a vizekben fellelhető összes élelmiszerre - így a növényi eredetűekre is elhívja tisztelt olvasóink figyelmét. 

Első kiadás. Bp., [1942.] Lampel R. (Wodianer F. és Fiai). 151 p. + 5 sztl. Oldalszámozáson belül 8 táblán 16 fekete-fehér képpel illusztrálva. Kiadói félvászon kötésben. 165x230 mm.  Egyébiránt megkímélt példány. 

1977 magvető, BP. 311 oldal, keménytáblás kötésben, védőbortóban.

1977 Magvető. 311 oldal,  egészvászon kötésben jó állapotban.

A sárréti emberek mostoha életét, az akkori világot feledtetik a mai viszonyok, de az itt élteknek emléke tovább él írásaimban, hiszen gyermekkoromtól kezdve szorgalmasan gyűjtöttem a vidék öregjeinek emlékezetében élő szájhagyományokat. Ezek az öregek fiatalabb éveikben még részesei voltak azoknak a sok ősiséget őrző életformáknak, melyek a Sárrét elzárt mocsárvilágában s a szabályozatlan Berettyó és Körösök kiöntései között fennmaradtak.
Sokat böngésztem a régi, öreg épületek padlásain; előbb csak puszta érdeklődésből, később egyre tudatosabban gyűjtöttem a múlt néma tanúit: lommá lett, elfeledett nevű tárgyakat, eszközöket, szerszámokat. Elindultam arra a hosszú gyűjtőútra, amelynek jószerint még ma sem értem a végére.

1984 MOHOSZ Bp. 198 oldal, keménytáblás kötésben, jó állapotban.

1976 Budapest. Kézirat.  156 gépelt oldal. Sokszorosítással készült, 400 pédányban.  Nagyalakú, jó állapotban, több helyen tollas aláhúzás. 

Ritka!

Duna International Kiadó. 92 oldal, színes ételképekkel. Benne különleges hazai autentikus ízvilággal. halpucolási, filézési technikákkal, ételkészítés mozzanatainak részletes közlésével. Új állapotban.

2006 Timpa Kiadó. Nagyalakú, 111 oldal, műnyomó paíron, igényes kötésben és kiállításban. Keménytáblás kötésben, új állapotban.

Kútvölgyi Mihály szépen összeválogatott szakanyaga: Halételek - Megőrzött ízek sorozat köteteként jelent meg. Ötven jeles főzőember, titkaival ismerkedhetünk meg...Kezdve a halászat történetén, néprajzán át bemutatva a tradicionális főzési módokat, főzőszerszámokat, megismerkedhetünk a halászlé eredetével, készítésének különböző, mitegy 5-féle metódusával. Összesen, 108 halrecepttel! 

"Halat nem lehet gyorséttermi módon készíteni és enni, állva, autóvezetés közben, két munkafázis között kapkodva. A halhoz az kell, amiben a ma embere legjobban megcsalt és meglopott, és ami testi és lelki egészségéhez nagyon is szükséges lenne: idő. Mégpedig a vízpartok és a mélység meglassuló ideje, az időtlenség ideje."

A horgászat gyakorlati kézikönyve 350 színes kép és közel 500 ábra segítségével mutatja be az európai horgászkultúrák technikáit, tradícióit - mindezt enciklopédikus pontossággal. Nyugat-Európa legjobb elméleti és gyakorlati szakembereinek segítségével olyan különleges tengeri és édesvízi halakat - és a kifogásukhoz szükséges eljárásokat - ismerhetünk meg, amelyekről a korábbiakban igen ritkán hallhattunk. A kiadvány azoknak a magyar horgászoknak is komoly segítségül szolgálhat, akik a francia, brit és más nemzetek folyóin, tengerein szeretnék kifogni életük nagy zsákmányait. Emellett megismerhetjük a Kanada és Alaszka vizeiben honos, sokszor furcsa és különös halakat is.

Nagyalakú, 304 oldal, számos szemléltető ábrával, képpel. keménytáblás kötésben, nagyon jó állapotban.

Népszava Kiadó. 300 oldal,, fűzve, jó állapotban.

Bemutatja a vadfajokat és azok vadászatát, egyik része szakkönyv, másik része szakácskönyv, receptekkel.

1980 Mezőgazdasági KK. 254 oldal, 175 szemléltető ábrával, fotóval. Keménytáblás kötésben, jó állapotban.

1980 Gondolat Kiadó. 454 oldal, jó állapotban.

Páratlan, ritka horgászattörténeti anygag, 56 évfolyam Magyar Horgász folyóirat bekötbe, egyben, eladó.

Horgász szobákba, egyesületek könyvtárába, magánkönyvtárba, múzeumoknak ajánlom. Értékéhez képest jutányos áron.

Minden kötet kiváló állapotban, gericen feliratoza, keménytáblás műbőr vagy váaszon kötésben.

Puhaborítós, jó állapotban.

Puhaborítós, jó állapotban.

Puhaborítós, jó állapotban.

Puhaborítós, jó állapotban.

Puhaborítós, jó állapotban.

Puhaborítós, jó állapotban.

Puhaborítós, jó állapotban.

1979 Táncsics Kiadó. 326 oldal, keménytáblás kötésben.

1977 MOHOSZ. Kiadói kötésben, szép állapotban.

1996 Fish Kiadó. 144 oldal, képekkel, ábrákkal. Fűzve, jó áll.

1996 Fish Kiadó.147 oldal, ábrákkal, képekkel. Fűzve, jó állapotban.